Oldie but Goldie: Yogurt Bowl
vegan
Mit Deko zu spielen und Formen zu kreieren, macht immer Spaß! Deshalb gibts auch bei uns die wunderbar bunte Variation der Yogurt Bowl. Such die Kerne, Nüsse deiner Wahl zusammen und ab gehts!

Zutaten
200g Sojajoghurt oder Joghurt auf Kokosbasis (z.B. von denn's Biomarkt)
Handvoll tiefgekühlte Beeren
Klecks Erdnussmus
gepuffter Amaranth oder Quinoa
wahlweise Mandeln, Leinsamen, Chia-Samen, Cranberries
Beeren in einer Schale erwärmen, sodass sie zu einem Muß verlaufen bzw. sich leicht unterrühren lassen. Bei mir ist das nach etwa 1:20 min Mikrowelle der Fall. Joghurt hinzugeben und umrühren, das ergibt die pink-lila Farbe. Den Klecks Erdnussmus platzieren und garnieren mit den trockenen Zutaten, es können ganze Bilder entstehen.Guten Appetit!
