Oldie but Goldie: Yogurt Bowl

vegan

Mit Deko zu spielen und Formen zu kreieren, macht immer Spaß! Deshalb gibts auch bei uns die wunderbar bunte Variation der Yogurt Bowl. Such die Kerne, Nüsse deiner Wahl zusammen und ab gehts!

Zutaten

200g Sojajoghurt oder Joghurt auf Kokosbasis (z.B. von denn's Biomarkt)

Handvoll tiefgekühlte Beeren

Klecks Erdnussmus

gepuffter Amaranth oder Quinoa

wahlweise Mandeln, Leinsamen, Chia-Samen, Cranberries

Beeren in einer Schale erwärmen, sodass sie zu einem Muß verlaufen bzw. sich leicht unterrühren lassen. Bei mir ist das nach etwa 1:20 min Mikrowelle der Fall. Joghurt hinzugeben und umrühren, das ergibt die pink-lila Farbe. Den Klecks Erdnussmus platzieren und garnieren mit den trockenen Zutaten, es können ganze Bilder entstehen.Guten Appetit!