Goldene "Milch" - Power-Getränk für Dein Immunsystem

May 4, 2018

vegan 

 

Der Goldene "Milch"-Trend hat seit 2 Jahren ausgedient. Ein Glück, dass wir hier nicht so nach Hypes gehen ;) Endlich ist die Sonne da! Und doch wird der Frühling, wie es sich gehört, ziemlich durchgerüttelt. Orkanböen, Wolken, Barfußwetter, Regen. Pimp' dein Immunsystem mit einem Powergetränk, bis die solideren Sonnenstrahlen zuschlagen. Wir holen die "Milch" für dich zurück, weil es einfach kein besseres, leckeres Kuschelgetränk giiiibt, das gleichzeitig soviel Gutes für deine Gesundheit tut! 

 

 

In der Hauptrolle: Kurkuma. Das unschlagbare Gewürz, das vor allem in der südostasiatischen Küche ihre Verwendung findet. Es galt als heilig und wird in der Naturheilkunde u.a. gegen Entzündungen eingesetzt. 

 

 

Unser Rezept für dich: 

 

1 EL Kurkuma (Pulverform)

120 ml Wasser 

frisch geriebenen Ingwer (daumengroßes Stück)

1 Prise Muskatnuss

1 Prise Zimt

1 Prise Pfeffer

1 EL Kokosöl

350 ml Pflanzendrink (z.B. Hafer, Kokos-Reis, Mandel, etc.)

 

 

Zubereitung: 

 

Der Clou ist die Kurkumapaste.

Hierfür gebe den Kurkuma in 120 ml Wasser, das du auf dem Herd erhitzt. Füge den Ingwer und Muskatnuss hinzu und rühre hin und wieder. Nach ca. 10 min. entsteht eine Paste. Diese kannst du in ein Glasgefäß füllen (Plastik / Holz verfärbt!). 

Nun erwärme 350 ml Pflanzenmilch und ergänze mit der Kurkumapaste. Dir ist überlassen, wie intensiv der Geschmack sein soll. Die Paste lässt sich einfach im Kühlschrank aufbewahren und weiterverwenden. Zimt, Pfeffer und Kokosöl dazu, umrühren und in ein Glas füllen. Mmmmmhhhh....


 

 

 

 

 

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